Ref: DSBR-15

Kakao-Brecher

Im Betrieb werden die Kakaobohnen in den Einfülltrichter des Brechers gegeben und gelangen zu einer internen rotierenden Walze. Die speziell entwickelte Walze und die verstellbaren Brechblöcke aus Edelstahl „scheren“ die Bohnen, um unnötiges Zerquetschen zu vermeiden. Die gebrochenen Schalen und Nibs fallen in eine beliebige Auffangschale.

Kapazität: ca. 15-20 kg pro Stunde
Abmessungen: 42 cm x 47 cm x 45 cm
Gewicht: 36 kg
Elektrische Leistung: 0,25 kW Motor, erhältlich in 220/240 V 1 Phase 50 Hz oder 110 V 1 Phase 60 Hz
Materialien: Gusseisen, Edelstahl, Messing (Einfülltrichter und Auslassrutsche bei Bedarf aus Edelstahl)