Ref: RS-DS

MAGIC Rheo

Perfektes Werkzeug zur Messung, Kontrolle und zum Vergleich der Fließeigenschaften von Schokoladenmassen und Füllungen unter Produktionsbedingungen (Abfülltemperatur und vorkristallisierte Massen).

• Regulierte Heizplatte
• Integrierter Chronometer
• Einstellbare Neigung je nach Viskosität
• Standardbecher
• Abnehmbare Platte – Leicht zu reinigen

Ideal zur Unterstützung bei der Entwicklung von Rezepturen für die One-Shot-Maschine.

Die verwendeten Kapseln sind dieselben wie bei klassischen Temperiergeräten und können separat bestellt werden.