Ref: RS-DS

MAGIC Rheo

Perfektes Werkzeug zur Messung, Kontrolle und zum Vergleich der Fließeigenschaften von Schokoladenmassen und Füllungen unter Produktionsbedingungen (Abfülltemperatur und vorkristallisierte Massen).

  • Regulierte Heizplatte
  • Integrierter Chronometer
  • Einstellbare Neigung je nach Viskosität
  • Standardbecher
  • Abnehmbare Platte – Leicht zu reinigen

Ideal zur Unterstützung bei der Entwicklung von Rezepturen für die One-Shot-Maschine.

Die verwendeten Kapseln sind dieselben wie bei klassischen Temperiergeräten und können separat bestellt werden.

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