Ref: MBR-L
Mini Kegelroller
Der Mini Kegeloller formt eine Charge Bonbons oder Toffee in eine konische Form und in einen Strang. Die Charge wird kontinuierlich gerollt, während über ein oberes Heizelement, das durch einen Thermostat an der Seitenblende gesteuert wird, Wärme zugeführt wird.
Die Maschine ist für Chargen mit einem Gewicht von bis zu 10 kg geeignet. Aufgrund ihrer geringen Größe ist dieses Modell eines Batch Rollers ideal für die Rezeptentwicklung und Kleinserienhersteller mit geringer Produktionsmenge.
Das Gehäuse des Mini Batch Rollers besteht aus einer Mischung aus Edelstahl und lebensmittelechtem Acetal-Kunststoff. Dank des einfachen Designs ist die Maschine außerdem leicht zu bedienen, zu warten und zu reinigen.
